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5. ROSSO DEL CONTE 2003 CL.75


1. CAMASTRA ANNO 2003 cl. 75



Dettaglio Prodotto
QUATER BIANCO 2007 (V0724)

Universo ricco e composito senza pari, per bellezza e profumi. Dove la vite cresce da sempre, dove ogni grappolo ha il colore dell'oro: è terra di Sicilia. Questo vino ne coglie e ne esalta le straordinarie espressioni

attraverso quattro gemme enologiche autoctone, racchiuse sapientemente 'in uno'. La sorpresa arriva sin dal colore giallo intenso e sfavillante ,che tende la mano a deliziose note fresche di agrumi e di pesca.

Eleganza e complessità connotano l'aspetto gustativo di questa singolare unione, svelandone la tessitura originale ed innovativa.



Classificazione IGT Sicilia

Vitigni Grillo - Catarratto - Carricante - Zibibbo

Ubicazione vigneti Agro di Trapani - Azienda Soria, Azienda Guarini, Azienda Cuddìa 130 - 250 m. s.l.m.

Composizione terreno Argilloso calcareo

Sistema di allevamento Spalliera a cordone speronato /Guyot

N. Vigne per ettaro n° 5.000 / 6.000

Resa per ettaro 5.500 kg

Vendemmia I-II decade di Settembre

Temperatura di fermentazione 14 -16°C

Periodo di fermentazione da 20 a 25 giorni

Tecnica di produzione Diraspatura, pressatura soffice,fermentazione a temperatura controllata e opportuno affinamento per circa 5 mesi

Grado alcolico 14% in vol.

Note di degustazione Colore giallo oro con riflessi verdolini; spettro aromatico molto ampio e sfavillante, con deliziose note fresche di agrumi e di pesca.

Produzione annata 60.000 bottiglie

Bicchiere Calice a tulipano di medio peso e altezza

Temperatura di servizio 12 - 14° C.

Abbinamento Antipasti e piatti a base di pesce e crostacei; formaggi di media stagionatura; apprezzabile anche fuori dai pasti

Da una pregiata casa vinicola, l'Azienda Firriato, per voi le eleganti cassette in legno della Collezione di Natale, contenenti tutta la qualità dei vini che hanno ricevuto svariati premi a suggellare tutta l'essenza della Sicilia pura.
Per citare solo un esempio, al Vinitaly 2007 sono stati presentati i due vini 'Quater' : 'Quater Bianco' e 'Quater Rosso', ciascun vino composto da quattro gemme enologiche isolane che racchiudono in uno l'intera essenza della Sicilia e della sua ineguagliabile biodiversità.






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QUATER BIANCO 2007


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